東京都のどんぶり　伊豆大島のべっこう丼
　
東京都大島町である、伊豆大島のどんぶりです。
白身魚のお刺身を、醤油ととうがらしで漬け込み、づけを作ります。
熱々のどんぶりご飯に、づけをのせて、大葉、刻みのり、白ゴマを散らして、伊豆大島のべっこう丼の出来上がりです。

テレビ東京 いい旅・夢気分　『春を先取り！花咲く列島（3）名物!梅と椿まつり!熱海＆伊豆大島』 2012年2月22日（水）20:00～20:54　
では、大和田伸也＆獏の兄弟の出演で、
「元町の「雑魚屋 紀洋丸」に訪れた大和田兄弟。明日葉茶を始めにいただき、人気の「べっこう丼」を食べた。サザエやたたき揚げも合わせていただいた。」
と紹介されました。
http://www.tv-tokyo.co.jp/iitabi/backnumber/20120222/