茨城県のどんぶり　そぼろ納豆どんぶり

茨城県名産の納豆に、一手間加えた一品がそぼろ納豆です。
主な材料は、納豆に切干大根です。
まず、切干大根を戻してよく水気を切り、細かく切ります。
大きさの目安は、納豆の粒より少し小さめです。
切り干し大根と酒としょうゆを、水分を飛ばすようにから炒りします。
炒りあがったら、納豆と混ぜ合わせます。
お好みで、しょうゆ、タレ、ねぎを加えてください。
これで、そぼろ納豆の出来上がりです。
あったかいどんぶりご飯に、たっぷりとのせてお召し上がりください。
そぼろ納豆どんぶりの作り方でした。