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日本全国の郷土料理を 簡単どんぶりでお手軽に
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東京都のどんぶり 
すた丼の作り方です。


豚肉を、一度湯通ししてから油で炒めます。
にんにく、生姜、しょうゆ、酒、砂糖、中華スープで合わせ調味料を作り、豚肉とからませるように炒めます。
煮汁が絡んできたら、白髪ねぎを加えて炒めます。
どんぶりご飯の上に刻んだ海苔を敷き、炒まった具材をのせ、生卵をのせます。
これで、すた丼の出来上がりです
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けもこびる| URL| 2012/04/09(Mon)15:32:33
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